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    辣椒怎么做泡菜

     

    日期:2013年02月04日 來源:本站原創 瀏覽:

     

    1.先把辣椒準備好了可以使用朝天椒,尖椒,洗干凈了放在一個菜壇子上,上邊可以沿水,可以裝水,平常水不能缺少才可以啟用了密封的作用。
    2.先使用冷水在里面放一些花椒,一些鹽然后再把水給燒開水壇里面的水最好在百分之十至百分之二十左右。
    3.等到燒開的水冷卻以后在壇子里面加一點酒,必須是高粱酒然后在放青椒或朝天椒很辣,調味用的,然后觀察兩到三天辣椒的周圍是不是具有了

    一定的旗袍,如果有氣泡的話在放兩只三天就行了,然后放入各種蔬菜后進行泡制一般一個星期以內記憶就可以使用了是一份很不錯的涼菜。

     

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